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Wie backe ich Brot mit Schär Mix Brot? - Vom Abwiegen zum fertigen Brot
Автор: Oliver Welling (OgW)
Загружено: 2021-12-18
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Hier könnt ihr genau nachverfolgen, wie ich vom Abwiegen über das Kneten und Formen bis zum Backen ein helles Brot backen. Aber ihr könnt dann auch aus dem selben Teig Baguette oder Brötchen/Semmel machen. Weiter gibt es auch Tipps für Körner im Teig usw.
Das Rezept findet ihr entweder auf meiner Webseite https://olivers-glutenfreie-rezepte.de unter den Rezepten und dort unter Brot oder bei Schär selber auf der Rezeptseite unter https://www.schaer.com/de-de/r/broetchen
Viel Spaß beim Nachbacken :)
Danke für die Unterstützung an Dr. Schär, da dieses Video und andere bei Ihnen entstanden sind und sie mich dabei toll unterstützt haben.
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