gnocchi di riso fatti in casa 家庭制作年糕

Ciao a tutti
Questo canale mostrerà cos’è per me cucinare! Dopo aver cucinato nei ristoranti ho scoperto che c’è più soddisfazione nel cucinare per amici e parenti, ora cucino solo per loro!
Ecco il mio terzo video su YouTube ...in tanti mi avete chiesto di realizzare questo video su come preparare in casa impasto per gli gnocchi di riso....Quindi eccoci qui...potremo preparare insieme “GNOCCHI DI RISO FATTI IN CASA” ,

....per poi cucinarli secondo la mia precedente ricetta:
-GNOCCHI DI RISO CON VERDURE E GAMBERETTI
   • gnocchi di riso con verdure e gamberetti  ...  

Ingredienti:
-500g di riso jasmine profumato ( è un riso tailandese che si trova nei negozi di alimentari cinesi oppure su Amazon)

In cinese questo tipo di riso si chiama Tàiguó xiāng mǐ 泰国香米 (Riso tailandese profumato)


-100g di riso Thai glutinous rice ( è un riso tailandese che si trova nei negozi di alimentari cinesi oppure su Amazon)

In cinese questo tipo di riso si chiama
Nuòmǐ 糯米 （riso glutinoso)

-acqua
-olio di semi x spennellare su togliere


....Dopo aver fatto diverse prove anche con farina di riso italiana e cinese , trovo che la formula più adatta per ottenere la giusta consistenza per gli gnocchi di riso , sia combinando questi due tipi di riso....!!
Provate anche voi e fatemi sapere...😅

我也尝试了用意大利米粉和水磨粘米粉及水磨糯米粉混合，但是效果不如视频所展示的好，大家也可以尝试一下，告诉我们你所喜欢的类型
Può sembrare un procedimento un po’ lungo ma il risultato vi stupirà!!

..ricordate che il prodotto può essere conservato in frigo per qualche giorno prima di essere cucinato...!!

...Buon appetito e alla prossima ricetta!!

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Musica:
Casa dolce casa.
in licenza da movavi video editor plus