PIZZETTE FRITTE MORBIDISSIME ALLA TRAPANESE
Автор: Cuciniamo con Maria Pia
Загружено: 2021-11-28
Просмотров: 2985
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INGREDIENTI PER 1 KG
INGREDIENTI PER LA BIGA(PREPARARE LA SERA PRIMA)
4gr lievito di birra
200gr acqua a temperatura ambiente
200gr semola di grano duro rimacinata
INGREDIENTI PER L'IMPASTO:
600gr semola di grano duro rimacinata
200gr farina 00
450gr acqua a temperatura ambiente
40ml olio d'oliva
2 cucchiaini di zucchero
2 cucchiaini di sale
INGREDIENTI PER IL CONDIMENTO RIANATA:
Abbondante aglio
800gr polpa di pomodoro
circa mezzo tubetto di pasta d'acciughe
un pó d' origano preferibilmente fresco
Musica: 1997
Musicista: EnjoyMusic
URL: https://enjoymusic.ai
#cuciniamoconmariapia #pizzefritte #pizzemorbidissime
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