Comment bien façonner son pain à la main｜How to properly shape your bread by hand｜正宗法棍的制作手法

Le Façonnage du Pain.

Bonjour, dans cette video je vais vous apprendre a façonner votre pain.
Hello, in this video I will teach you how to make your bread.

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Verre doseur : https://amzn.to/36Q9A1N
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Les Livres sur la boulangerie :

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Façonnage Baguette à 00:10 Baguette shaping
Façonnage Ficelle à 01:10 Twine shaping
Façonnage Batard à 02:00 Batard shaping
Façonnage boule à 02:45 ball shaping
Façonnage petite Boule à 03:10 shaping small Ball

#Pain #Façonnage #Boulangerie