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Aula 124 - Tipos de recheios para rechear a massa choux
Автор: Viver da Confeitaria
Загружено: 2024-07-30
Просмотров: 1563
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Carolinas, profiteroles, éclairs (bombas), choux cream, saint-honoré, Paris-Brest e tantos outros doces são feitos com a massa rainha, a famosa pâte à choux! Mas você sabe quais são os melhores recheios para deixar seus doces a base demassa choux irresistíveis? Te conto todos os segredos nessa aula super completa
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