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南瓜软欧包 ／Pumpkin Euro Soft Bun
Автор: 时光驿站@Grace
Загружено: 2021-08-21
Просмотров: 4969
Описание:
南瓜软欧包的造型，需要矿泉水的瓶盖来支持，你准备好了吗？
南瓜软欧包配方
Pumpkin Euro Soft Bun Recipe
part 1
面团（Dough)
1. 高筋面粉 300 克
high gluten flour 300g
2. 南瓜泥 200克
pumpkin puree 200g
3. 奶粉 15克
milk powder 15g
4. 白糖 30克
sugar 30g
5. 鸡蛋 1个
egg one
6. 盐 3克
salt 3g
7. 无盐黄油 30克
unsalted butter 30g
8. 干酵母粉 4克
dry yeast powder 4g
part 2
内馅（fillings)
1. 熟南瓜 150克
steamed pumpkin 150g
2. 芝士碎 50克
cheese grated 50g
3. 熟南瓜籽 30克
sauteed pumpkin seeds 30g
4. 白糖 30克
sugar 30g
#软欧包
＃PumpkinEuroBun
#南瓜软欧包
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