[홈베이킹] 🍴 이번 설날엔 이거다! 그릇까지 먹는 떡국 케이크 만들기 (도시락케익, 미니케익)
Автор: 시무SHIMU
Загружено: 2025-01-19
Просмотров: 532
안녕하세요 여러분, 홈베이킹하는 시무입니다
:)
취미삼아 홈베이킹 기록용 유튜브를 업로드하기 시작한지
벌써 몇 년이 지났는데요
그동안 가장 많은 사랑을 받았던 영상이 있습니다
바로 명절 전 쿠키 만들기!!
설이나 추석이면 어김없이 많은 분들이 봐주세요 :)
여러분의 따뜻한 댓글에 힘입어서
따라하기 좋은 또 다른 명절 베이킹 영상을 또 하나 준비해봤어요💖
최대한 기본적인 재료로, 따라하기 쉽게 만들어 봤으니까
이번 설에 꼭 한 번 만들어보세요💕
🍴 재료 (케이크 2개 분량) :
제누와즈(미니 높은 틀 2개 분량) : 달걀 200g 설탕 55g 우유 30g 버터 30g 박력분 84g 코코아파우더 24g
쿠키 : 버터 50g 슈가파우더 40g 달걀 25g 박력분 110g
(황치즈분말 1t 말차가루 1/2t 코코아파우더 1/2t)
설탕시럽 : 설탕 1 : 물 2
가나슈 : 다크초콜릿 100g 휘핑크림 100g
크림 : 휘핑크림 250g 설탕 25g
(휘핑한 크림 약 200g은 가나슈에 섞어 초코크림 마만들기)
제누와즈 : 165도 약 25분
쿠키 : 160도 약 8-9분
오븐 온도와 시간은 오븐 컨디션에 맞게 조절해주세요
쿠키 반죽과 크림은 넉넉한 양으로 준비됩니다
남은 쿠키반죽은 다시 뭉쳐서 꼬지전 모양으로 구워보세요 :)
#베이킹 #베이킹영상
💗 Instagram : @shimu_baking
💗 Blog : https://blog.naver.com/smj955100
자세한 레시피는 블로그에 업로드합니다 :)
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![[홈베이킹] 🍴 이번 설날엔 이거다! 그릇까지 먹는 떡국 케이크 만들기 (도시락케익, 미니케익)](https://ricktube.ru/thumbnail/gtSPRfBf4wc/hq720.jpg)
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