Как приготовить никудзягу, типичный японский гарнир | Простой рецепт японской домашней кухни

На своём канале я показываю пошаговые инструкции по приготовлению альтернативных, но аутентичных японских домашних блюд, которые можно приготовить из ингредиентов, легко доступных за пределами Японии.

В этом видео я готовлю никудзягаа, типичное японское блюдо для комфортной жизни, которое можно подавать как основное блюдо, так и в качестве гарнира.

Ингредиенты для никудзяги (3-4 порции):
200 г говядины (или свинины) нарезанной
4-6 шт. картофеля (примерно 400 г)
1 шт. моркови (примерно 150 г)
1 шт. лука (примерно 150 г)
1 ст. л. масла для жарки
1 ч. л. порошка даси (5 г)
3 ст. л. соевого соуса
3 ст. л. сахара
3 ст. л. мирина*
3 ст. л. саке
3 ст. л. воды
4/5 стакана (200 мл)
*Если мирина нет, добавьте ещё 1 ст. л. сахара. (3 ст. л. мирина ≈ 1 ст. л. сахара)
Стручковый горошек (по желанию)

Посмотрите другие мои видео
Курица терияки:    • How to cook TERIYAKI CHICKEN 〜鶏の照り焼き〜 | ea...  
Рис карри:    • How to cook Japanese style Curry Rice 🍛 〜カ...  
Тонкацу: https://studio.youtube.com/video/lg6p...
Якитори:    • How to cook YAKITORI (Japanese style grill...  
Гамбургер-стейк:    • How to cook Japanese style Hamburger steak...  
Никудзяга:    • How to cook Nikujaga, a typical Japanese s...  
Мапо-тофу:    • How to make MAPO TOFU 〜麻婆豆腐〜  | easy Japan...  
Конняку-стейк:    • how to cook KONNYAKU (Japanese Yam cake) V...  

00:00 Вступление
00:57 Ингредиенты
01:34 Подготовка овощей
03:48 Приготовление никудзяги в горшочке
06:14 Варка стручкового гороха
08:00 Употребление
10:00 Окончание
10:40 Рецепт

Tik Tok:
www.tiktok.com/@taijiskitchen

Похожие видео
Kimono mom на Nikujaga:
   • NIKUJAGA/JAPANESE COOKING  

Just One Cookbook на Nikujaga:
   • How To Make Pressure Cooker Nikujaga (Reci...  

Японская кухня 101 Nikujaga:
   • Nikujaga Recipe - Japanese Cooking 101  

Очикерон на Nikujaga:
   • How to Make Nikujaga (Stewed Beef and Pota...  

Готовим с собакой на Nikujaga:
   • Nikujaga Recipe (Beef and Potatoes Stewed ...  

Рецепты судати на Nikujaga:
   • Видео  

#НастоящаяЯпонскаяДомашняяКулинария
#ПростаяЯпонскаяЕда
#Nikujaga

Источник звука: http://dova-s.jp/