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🥛 三種材料做出入口即化的義大利奶酪 Panna Cotta——全鮮奶版・低甜度，小朋友超愛 ❤️
Автор: 呂昇達的烘焙市集
Загружено: 2025-10-13
Просмотров: 7559
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🎥 呂昇達老師的烘焙直播
🥛 三種材料做出入口即化的義大利奶酪 Panna Cotta
——全鮮奶版・低甜度，小朋友超愛 ❤️
你以為義大利奶酪一定要加鮮奶油？
老師今天教你「全鮮奶也能超滑順」的秘密配方👇
材料：
鮮奶 1000ml（全脂）
砂糖 60g
吉利丁片12g
做法：
1. 吉利丁片以冷水泡軟備用。
2. 將鮮奶與砂糖加熱至約 65°C，攪拌至糖完全溶解。
3. 離火後加入擰乾的吉利丁片，攪拌至完全融化。
4. 倒入容器，冷藏 6 小時以上至凝固。
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#呂昇達老師 #義大利鮮奶酪
#居家甜點 #一定成功一定美味
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