せいろ蒸しパンの作り方｜無印の蒸篭で簡単ふわふわ！混ぜて蒸すだけでしっとり美味しい朝食・おやつにぴったりの絶品蒸しパンレシピ【無印良品・簡単レシピ】-Steamed Bread-【料理研究家ゆかり】

こんにちは、料理研究家のゆかりです。
今回は『せいろ蒸しパン』の作り方をご紹介します。無印の蒸篭を使って、混ぜて蒸すだけでしっとりふわふわに仕上がる簡単レシピです。朝ごはんやおやつにぴったりで、素材の優しい味わいが楽しめます。失敗しにくく、蒸篭初心者の方にもおすすめです。ぜひ作ってみてください！

Hello, this is Yukari, a cooking researcher.
Today, I'll be showing you how to make "Steamed Buns in a Bamboo Steamer." This is an easy recipe that uses a MUJI steamer, and you can create moist, fluffy buns by simply mixing and steaming. It's perfect for breakfast or a snack, and allows you to enjoy the gentle flavors of the ingredients. It's hard to fail, and recommended even for those new to using a steamer. Please give it a try!

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■材料（18cm蒸篭1個分）
・薄力粉 100g
・砂糖 70g
・卵 2個
・牛乳 大さじ3
・サラダ油 大さじ2
・はちみつ 大さじ1
・醤油 小さじ1/2
・ベーキングパウダー 小さじ1

■作り方
1.鍋に湯を沸かし、蒸篭を水で濡らしクッキングシートを敷く。
2.ボウルに卵を割り入れ、砂糖・サラダ油・牛乳・はちみつ・醤油の順に加え、その都度よく混ぜる。
3.薄力粉とベーキングパウダーをふるって加え混ぜる。
4.蒸篭に生地を流し入れ、①の鍋に蒸し板と蒸篭をのせ蓋をして中火で25〜30分蒸して完成。

■ingredients
・100g Cake flour
・70g Sugar
・2 Eggs
・3 tbsp Milk
・2 tbsp Vegetable oil
・1 tbsp Honey
・1/2 tsp Soy sauce
・1 tsp Baking powder

■Instructions
1. Bring water to a boil in a pot, wet a steamer basket with water and line it with parchment paper.
2. Crack the eggs into a bowl and add the sugar, salad oil, milk, honey and soy sauce in that order, mixing well each time.
3. Sift in the flour and baking powder and mix.
4. Pour the batter into the steamer basket, place a steaming tray and steamer basket on the pot from step 1, cover and steam over medium heat for 25-30 minutes.

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