Stick Tahu Tanpa Terigu

Resep Stik Tahu Renyah

Bahan-bahan:
⬜ 4 sdm Tepung Mocaf
⬜ 4 sdm Tepung Beras
⬜ 2 sdm Tepung Maizena
⬜ 4–5 buah Tahu Putih
⬜ ½ sdt Baking Powder
⬜ 1 sdt Kaldu Bubuk
⬜ 1 sdt Lada Bubuk
⬜ 1 sdt Bawang Putih Bubuk
⬜ ½ sdt Garam

Cara Membuat:
⬜ Haluskan tahu putih hingga lembut.
⬜ Tambahkan semua bumbu kering (garam, lada, bawang putih bubuk, baking powder, dan kaldu). Aduk hingga rata.
⬜ Masukkan semua tepung (tepung mocaf, tepung beras, dan tepung maizena). Aduk hingga adonan tercampur rata.
⬜ Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang.
⬜ Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga.
⬜ Setelah minyak panas, cetak adonan dari plastik segitiga ke dalam minyak panas, bentuk memanjang seperti stik (panjang kira-kira satu jari).
⬜ Goreng hingga berwarna kuning keemasan, lalu angkat dan tiriskan.
⬜ Sajikan stik tahu selagi hangat. Bisa dinikmati langsung atau diberi bumbu tabur sesuai selera (balado, keju, BBQ, rumput laut, dll.).

👉 Tips:
⬜ Gunakan tahu yang benar-benar sudah ditiriskan agar adonan tidak terlalu lembek.
⬜ Untuk tekstur lebih renyah, bisa tambahkan sedikit tepung beras.
⬜ Cocok sebagai camilan karena menggunakan tepung mocaf (gluten free).

-----------------------------------------------------------
Beli tepung mocaf Mocafine disini
Shopee
https://shope.ee/4AcWpyWOYI
Tokopedia
https://tokopedia.link/8udKPmCT3Hb
Tiktok Shop
https://vt.tokopedia.com/t/ZSFmgyLhF/

𝗘𝗻𝗮𝗸𝗻𝘆𝗮 𝗵𝗶𝗱𝘂𝗽 𝘁𝗮𝗻𝗽𝗮 𝗴𝗹𝘂𝘁𝗲𝗻 ✨

-----------------------------------------------------------
Support us :
Instagram :
  / rumahmocaf.id  
  / mocafine  

Facebook :
  / rumahmocafin.  .
  / mocafine  

Website :
www.rumahmocaf.co.id

#ResepMocaf #ResepGlutenFree #Stiktahu #Sticktahu #tahugoreng #HomeMadeFood #RumahMocafIndonesia #Mocafine