Receita De Rosbife Com Vinagrete - Doutor Chef

Receita fácil e deliciosa de Roast Beef Caseiro!
Hoje vou te mostrar como preparar um lagarto bovino super suculento, temperado com dry rub, selado na frigideira e finalizado com um molho de cebola irresistível. O resultado é uma carne macia, saborosa e perfeita para servir pura, no prato ou até mesmo em sanduíches incríveis.
Ingredientes:
1 peça de lagarto bovino (±1,2 kg)
Pimenta-preta em grãos
1 colher (sopa) de sal de parrilla
Dry rub sabor fumaça (ou fumaça líquida em spray)
Dry rub vermelho
Azeite de oliva
Alecrim fresco
1 cebola grande em rodelas finas
1 colher (sopa) de vinagre
Sal a gosto
Orégano
Azeite extra-virgem (generoso)
Dicas:
Deixe a carne descansar com os temperos por 2 a 3 horas antes de selar.
Enrole em filme PVC e leve à geladeira por algumas horas para fatiar bem fininho.
Sirva com o molho de cebola e azeite para realçar ainda mais o sabor!
Sugestão extra: monte um sanduíche de roast beef que fica simplesmente sensacional!
Se gostou da receita, não esquece de curtir 👍, comentar 💬 e se inscrever 🔔 no canal para mais dicas de cozinha!

#RoastBeef #ReceitaFácil #CarneAssada #ReceitasCaseiras #ChurrascoEmCasa #SanduícheGourmet #ReceitasDeCarne #CozinhaSimples #ReceitaDeliciosa #BeefLovers