Receita De Moela Com Legumes - Doutor Chef
Автор: Doutor Chef
Загружено: 2025-08-22
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Receita de hoje: Moela com legumes!
Ingredientes:
1kg de moelas limpas e cortadas ao meio
1 tomate grande
1 cebola grande
1/5 pimentão de sua preferência
1 cenoura ralada
Sal e pimenta do reino a gosto
1 colher de sopa de chimichurri
1 colher de sopa de lemon pepper
1 colher de sopa de orégano
Água de acordo com a necessidade durante o cozimento
Modo de preparo:
Cozinhar a moela na panela de pressão por 35 minutos.
Refogue a moela em 2 colheres de sopa de azeite com a cebola e pimentão, espere até dourar. Acrescente a cenoura, o sal e os temperos e misture bem. Deixe cozinhando com a panela tampada até que a água seque, coloque mais um pouco de água e deixe secar novamente. Quando os legumes estiverem bem cozidos e a moela macia, com um “molho” de textura cremosa, porém não encharcada, desligue o forno e sirva com o acompanhamento de sua preferência
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