柚子寒天の作り方♪サッパリ爽やかで良い香り！粉寒天で簡単に出来てプルプルでツルっと美味しいです。

柚子が旬なので柚子寒天を作りました。
粉寒天で簡単に出来ます。
サッパリ爽やかで何より柚子の良い香り
がしてとても美味しいです。
寒天の量も減らしてプルプルです。
普段のおやつにはちろんはおせちの
デザートとしてもとても喜ばれます。
是非作ってみて下さい。

材料（4人分）
　柚子（中）３～４個
★柚子の果汁が50㏄くらいとれます
柚子の大きさにより異なります
果汁50㏄を用意して下さい
　粉寒天　2g
　グラニュー糖　70g
　（上白糖でもok）
　水　　　350㏄
果汁＋水で400㏄にして下さい
　柚子の皮のすりおろし　柚子1個分

還暦からの新しい挑戦ですが
とても楽しくやらせて頂いています。
まだまだ色々と勉強させて頂き
進化していきたいと思いますので
これからもよろしくお願いします。
　　　　　　　　　　shokenママ
#柚子寒天
#ゆず
#デザート

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