Восхитительный брауни с малиной

Сегодня у меня для тебя кое-что особенное! Я представлю тебе мою семью! Мы, семья Лаи, не можем жить без сладкого! Поэтому сегодня я, мой сын Рикардо и очаровательная супруга Диана приготовим тебе один из самых вкусных десертов – восхитительный брауни с малиной и печеньем амаретти! Но будь осторожен, будет так вкусно, что ты сам не успокоишься, пока все не съешь, и не сможешь оттащить детей за уши! Смотри скорее новый рецепт!

Тебе понадобится:
• Шоколад – 910г
• Печенье Амаретти – 150г
• Малина – 150г
• Лимон – 1 шт
• Ваниль – 1 стручок
• Мука – 260г
• Сливочное масло – 340г
• Яйца – 10шт
• Сахар – 790г
• Мята для украшения
• Соль – 10г

1) Растопи шоколад и сливочное масло на медленном огне или на водяной бане. Добавь 10г соли.
2) Взбей яйца с сахаром с помощью миксера. Когда яйца взобьются, добавляй к ним муку в несколько этапов, чтобы масса осталась воздушной.
3) Далее аккуратно добавляй шоколад к яйцам, хорошенько перемешивай все. Затем добавь цедру одного лимона и один очищенный стручок ванили.
4) Возьми форму для выпечки с пергаментом, выложи туда тесто. «Утопи» в тесто печенье амаретти и замороженые ягоды малины или любые другие ягоды, какие у тебя есть!
5) Затем отправляй в духовку и выпекай при 180 градусах в течение 35 минут.
6) Чувстсвуешь, как вкусно пахнет? Кажется, восхитительный брауни с малиной готов! Осталось красиво подать блюдо, укрась его мороженым, малиной и свежей мятой!

Приятного аппетита!