Вкуснейшая домашняя ветчина, которая сводит с ума весь мир! Я не жарю!

Буду рада поделиться с вами рецептом. Готовить может каждый. Для его приготовления вам понадобится приобрести термометр для измерения температуры в хлебе. Буду готовить с добавлением нитритной соли. Не бойтесь нитритной соли.

Добавив нитритную соль, вы сможете:
• приятный и аппетитный цвет продукта;
• продлевает срок годности;
• предотвращает развитие бактерий и инфекций в мясе;
• Мясные волокна становятся мягче и нежнее.
Делюсь рецептом НАСТОЯЩЕЙ ДОМАШНЕЙ ВЕТЧИНЫ. Я готовлю со свининой. Рецепт и техника правильного приготовления. В этом видео я покажу вам рецепт невероятно вкусной, нежной и настоящей домашней ветчины. После этой ветчины вы забудете о том, что такое магазинная колбаса и приготовите ее сами. Я покажу вам набор специй, которые прекрасно сочетаются со свининой. Как приготовить домашнюю ветчину, смотрите в этом видео.

Ингредиенты:
Свинина 1,6 кг.
Нитритная соль 16 гр.
Каменная соль 16г.
Чеснок 2г
Специи:
Лавровый лист 2 шт.
Кориандр 2г.
Мускатный орех 2г.
Смесь приправ для мяса 4г.

Друзья, если вам понравилось видео, вы можете помочь каналу:
📢 Поделитесь этим видео с друзьями в социальных сетях. Сеть + рецепт сохранится на вашем сайте!
👍 ОЦЕНИТЕ ВИДЕО! 👍 - мне это приятно и важно для развития канала!
😊 НАПИШИТЕ КОММЕНТАРИЙ или хотя бы смайлик. Вам это не составит труда, а мне будет очень приятно и радостно!😍!

Подпишитесь на рецепты для мамы.
   / @muttersrezepte  
Уже подписались? ▶ Включите рингтон 🔔, чтобы получать уведомления о новых видео!

#Mothers_Recipes #recipe