Rotkohl selber machen - Omas klassischer Apfelrotkohl | Rotkohl Rezept

Heute wird mal nicht gebacken, sondern ich bereite leckeren Rotkohl zu. Rotkohl selber machen ist doch gar nicht schwer. Ein klassischer Apfelrotkohl gehört doch zu jedem Weihnachtbraten. Omas Rezept mit Äpfeln, Zwiebeln und Schmalz frisch gekocht ist doch besser als jeder andere Rotkohl aus dem Glas.
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Zutaten
1,5 kg Rotkohl
2 Äpfel
3 kleine Zwiebeln
1,5 EL Schmalz
1,5 TL Salz
8 Nelken
8 Pimentkörner
3 Lorbeerblätter
3 EL Essig (5%)
3 EL Zucker
500 ml Wasser
2 bis 3 Kartoffeln

Das Rezept zum ausdrucken findet Ihr auf meinem Blog unter
https://sandras-backideen.de/rotkohl/

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