Kartoffelgratin - schnell und einfach - meine-BBQ-Werkstatt
Автор: Meine BBQ Werkstatt
Загружено: 2025-12-20
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Hallo meine lieben Freunde des guten Geschmacks und damit herzlich Willkommen in meiner BBQ-Werkstatt. In diesem Video zeige ich Euch wie ich Kartoffelgratin zubereite. Dies ist eine Grundversion vom Kartoffelgratin mit rohen Kartoffeln. Mit gekochten Kartoffeln könnt Ihr die Backzeit gerne um 15 - 25 Minuten, je nach Menge und Höhe verkürzen.
Solltet Ihr Fragen haben, zu diesem oder einem anderen Video, oder in Bezug auf Lebensmittel, oder deren Technologie dahinter, dann zögert nicht und schreibt es in den Kommentaren. Als Lebensmitteltechnologe will ich Euch bestmöglich Antworten.
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Pastrami: • Pastrami meine-bbq-werkstatt.com
Zutaten:
1kg Kartoffeln, festkochend
400 - 500ml Sahne (2 Becher)
2 Eier
1 -2 Knoblauchzehen
50g Butter für die Flocken
100 – 200 Geriebener Käse zum bestreuen
Butter zum Einfetten
2 TL Salz, ½g Pfeffer (Priese), Priese Muskat.
Viel Spaß beim Nachmachen
euer Klaus
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