Я впервые засолил индейку… И ВАУ! 🦃🔥
Автор: KHALIA’S KUISINE
Загружено: 2025-11-15
Просмотров: 4996
Секрет сочного, нежного и никогда не пересыхающего ужина ко Дню благодарения — это маринование индейки. Сегодня я покажу вам самый простой способ! Это простой и понятный рецепт для начинающих, с использованием смеси для рассола индейки Olde Thompson. Без лишних хлопот, без сложных ингредиентов… только простой и вкусный результат каждый раз.
🦃 Что вам понадобится:
– Целая индейка (4,5–9 кг)
– 1 стакан рассола Olde Thompson
– 4,5 л тёплой воды
– 4–9 л холодной воды
– По желанию: дольки апельсина, лимон, тимьян, чеснок
– Большая миска, кастрюля или пакет для засолки
🔻 Шаги:
1. Смешайте 1 стакан рассола с тёплой водой
2. Добавьте холодную воду, чтобы охладить индейку
3. Подготовьте индейку: удалите потроха и обсушите
4. Полностью поместите индейку в рассол
5. Засолите на 12–24 часа в холодильник
6. Промойте, обсушите, затем запекайте или запекайте в духовке
Рассол придаст индейке насыщенный вкус до самых костей и сохранит её сочность — даже если вы готовите индейку на День благодарения впервые.
📌 Следующее видео: Как приготовить индейку в стиле «спэтчкок»
📌 Полный рецепт и советы скоро появятся в моём блоге: khaliaskuisine.com
Если попробуете, отмечайте меня @khaliaskuisine в Instagram, Facebook и YouTube!
⸻
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
