가을케잌/ 세상 특별한 롤케잌/ 카라멜소스/ 단호박무스/ Kürbis Rollcake

[카라멜소스가 들어간 단호박 롤케잌]
(반죽)
달걀 4개
설탕 200g
바닐라설탕 1봉지 (8~10g)
삶은 단호박 으깬것 150g
레몬즙 10g
박력분 120g
베이킹파우더 3g
소금 2~3g
계피가루 6
넛맥가루 1
/180도에서 15분 굽기

(충전물)
생크림 250g
크림치즈 200g
슈거파우더 10g
계피가루 3g
카라멜소스 50g

[Karamell Kürbis Kuchen]
(Teig)
4 Eier
Zucker 200g
Vanillenzucker 1 Päckchen
Kürbispüree 150g
Zitronensaft 10g
Mehl 120g
Backpulver 3g
Salz 2~3g
Zimt 6g
Muskatnusspulver 1g
/bei 180 Grad 15 Min. backen

(Füllung)
Frischkäse 200g
Puderzucker 10g
Zimt 3g
Karamellsoße 50g
Sahne 250g

[Caramel Pumpkin Pie]
(Dough)
4 eggs
Sugar 200g
Vanilla sugar 1 packet
Pumpkin puree 150g
Lemon juice 10g
Flour 120g
Baking powder 3g
Salt 2 ~ 3g
Cinnamon 6g
Nutmeg powder 1g
/ Bake at 180 degrees for 15 minutes

(Filling)
Cream cheese 200g
Powdered sugar 10g
Cinnamon 3g
Caramel sauce 50g
Cream 250g

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