流行都市｜韓國風味 韓式燜牛尾｜Margaret 傅季馨
Автор: TVB 綜藝
Загружено: 2026-01-08
Просмотров: 2383
【流行都市】韓國風味 韓式燜牛尾
今集《流行都市》「睇餸食飯」環節有 Margaret傅季馨 教大家整「韓式燜牛尾」，大家一齊嚟試吓啦！
韓式燜牛尾
材料：急凍牛尾 約800克，黑胡椒粒 1湯匙，生薑 20克，甘筍 1隻，白蘿蔔 半個，冬菇 3隻，馬蹄 4至6顆，紅棗 4顆，蔥粒 適量
醬料：牛尾上湯 600毫升，醬油 90毫升，黃糖 2湯匙，味醂 2湯匙，清酒 3湯匙，麻油 1湯匙，洋蔥 半個，薑蓉 1湯匙，蒜蓉 1湯匙，秋月梨 半個，黑胡椒碎 1茶匙，二荊條乾辣椒 1隻
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流行都市｜星期一至五 下午 1:20｜翡翠台
0:00 睇餸食飯
11:07 食譜
節目簡介：
《 流行都市 》為觀眾介紹時令產品、健康養生、健體運動、護膚化妝、時尚服飾、嬰幼兒護理、育兒知識、城中美食、飼養寵物等潮流資訊，內容包羅萬有！主持們親身體驗、示範或測試之外，還會邀請嘉賓帶來相關專業知識。烹飪環節方面，多位手勢了得的廚藝專家輪流登場，示範簡單美味的健康美食、家常小菜，替大家解決煮食煩惱。
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