[анонс] Японский ужин на 2 дня [Блюда, которые делают вас счастливыми]

Пожалуйста, включите субтитры!
Я покажу вам японский ужин на 2 дня.
Эта тушеная говядина, приготовленная из золотистого бульона от ресторана "Вакетокуяма", удостоенного звезды Мишлен.
Салат с заправкой из гребешка, чикува и авокадо с майонезом и соевым соусом васаби, лопух и лук-порей с белым супом мисо.



** сумка-тоут Snow journal **
https://suzuri.jp/snow_journal



[Список покупок] На 4 человека
Говядина 300г
Свиная грудинка 200г
4 ломтика филе желтохвоста
4 тикува
8 грибов шиитаке
1 пакетик грибов симедзи
Французская фасоль 3-4
1 лопух
1 зеленая луковица
1 салат
Половина редиса
1 авокадо
1 морковь
Несколько зеленых луковиц
1 банка морских гребешков
Белое мисо
Пакет даши
майонез
васаби
Порошок чили
соевый соус
Легкий соевый соус
мирин
ради
перец
Картофельный крахмал
порошок



[Желтохвост терияки] Для 4 человек.
4 кусочка филе желтохвоста
1/4 редиса
Несколько зеленых луковиц
Соответствующее количество муки
Саке 100 мл
Мирин 100 мл
Соевый соус 40 мл


[Густой суп из свинины] На 4 человека
1/4 редиса
1 в моркови
Лопух 2/3
Половина лука-порея
Суп Даши 800 мл
1 столовая ложка соевого соуса
Мирин 1 ст.
Нарезанная свиная грудинка 200г
2 столовые ложки картофельного крахмала
3 столовые ложки мисо


[Тикува и авокадо с майонезом и соевым соусом] Для 2 человек
1/2 авокадо
3 тикува
Васаби подходящее количество
1 чайная ложка соевого соуса
1 столовая ложка майонеза
1 столовая ложка сушеной бонито



[Тушеная говядина и это] для 4 человек
Соотношение бульонов от ресторана "Вакетокуяма", удостоенного 2 звезд Мишлен.
Суп Даши 20: Легкий соевый соус 1: Саке 0,5

Филе говядины 600г
1 пакетик грибов симедзи
8 грибов шиитаке
Несколько французских бобов
Суп Даши 1200 мл
Легкий соевый соус 60 мл
Саке 30 мл


[Заправка из морских гребешков] для 4 человек
1/2 салата
Морской гребешок отварной банка 1 банка (65 г)
1 столовая ложка соевого соуса
1 столовая ложка уксуса
3 столовые ложки кунжутного масла
Немного черного перца


[Суп мисо из лопуха и зеленого лука] На 4 человека
Лопух 1/3
1/2 зеленого лука
Суп Даши 800 мл
4 столовые ложки белого мисо
Немного перца







**** Элементы, появляющиеся в видео ****


Горшок Christel 14см
https://a.r10.to/hz1a2i

Горшок Christel 16см
https://a.r10.to/hzicNO

Christel горшок 18см
https://a.r10.to/hzOKLH

Горшок Christel 20см
https://a.r10.to/haMRRG

Горшок Christel 24см
https://a.r10.to/hI9pod



Сковорода, совместимая с Riverlight 20 см IH
https://a.r10.to/hzHHTj

Сковорода River Light 28 см, совместимая с IH
https://a.r10.to/hlOeVR

Сковорода River Light, глубокая сковорода, 30 см
https://a.r10.to/hIFXmj

Горшок River light 33см Beijing
https://a.r10.to/hzzezt




Разделочная доска Cypress
https://a.r10.to/hVXNiK

Эпикурийская разделочная доска
https://a.r10.to/hzCiAM

Кухонный нож
https://a.r10.to/hzyC7z

Мерная ложка
https://a.r10.to/hzgdP0

Овощечистка
https://a.r10.to/hzN3jl

Масштаб
https://a.r10.to/hlRU4m

Ножницы кухонные
https://a.r10.to/hVTpzf

Мерный стакан 200 мл
https://a.r10.to/hlGBVI

Мерный стакан 500 мл
https://a.r10.to/hzyVnQ

Термостойкая стеклянная чаша для губ 50 мл
https://a.r10.to/hVBkF3

Слайсер
https://a.r10.to/hzI3Nn

Венчик
https://a.r10.to/hlBdwo

Ковш
https://a.r10.to/hl9q0s

Тернер
https://a.r10.to/hlSfoB

Шпатель
https://a.r10.to/hzwkNp

Чаша из нержавеющей стали
https://a.r10.to/hzcMHK

Чаша и дуршлаг из нержавеющей стали MUJI
https://a.r10.to/hVFY5a
https://a.r10.to/hV1mFx

Хлебный нож
https://a.r10.to/hlALnB

Жареная еда летучая мышь
https://a.r10.to/hy29WO

Жареная пищевая сетка
https://a.r10.to/hyWttK

Ковш перфорированный
https://a.r10.to/hlykSt

фартук
https://a.r10.to/hzuNfg

Щипцы
https://a.r10.to/hlP52u



Рихард Джинори Беккио Белая суповая тарелка 24см
https://a.r10.to/hzgPXs


Чаша для хелми Iittala Caste 230 мл
https://a.r10.to/hlQHk6


Бодум стакан 250мл
https://a.r10.to/hzDdXN

Кружка
https://a.r10.to/hlPGxI

Стекло Bodum с двойными стенками 2 штуки 450 мл
https://a.r10.to/hzm5aS

Красная лакированная посуда
https://a.r10.to/hl9cVy

Черная лакированная посуда
https://a.r10.to/hlRbUv

Кюсю этаж
https://a.r10.to/harl8i

заварочный чайник
https://a.r10.to/hVsRYx


Сумка Kayanoya dashi
https://a.r10.to/hzy1pL

Соль Рокусукэ
https://a.r10.to/hy2imu

Суп с лапшой
https://a.r10.to/hleq52

Крахмал
https://a.r10.to/hzSlIm

Куриный суп
https://a.r10.to/hVsfQG

Соевый соус даши
https://a.r10.to/h6Zu4S




**** BGM ****

Эпидемический звук
https://www.epidemicsound.com





Если хотите, подпишитесь на мой канал.
🎥    / snow_journal  

▶ ️ Подписывайтесь на меня в Instagram
  / snow.journal  

▶ ️ Следуй за мной в Rakuten Room
https://room.rakuten.co.jp/snowlife/i...

✉️ Деловые запросы
[email protected]