Torta de Chocolate con Fudge y Manjar blanco - Paloma Casanave (Miss Cupcakes)

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Receta:
Torta de Chocolate Clásica (Estilo Peruano)
Rinde 1 torta de 4 capas de 23cm de diámetro.

Ingredientes:
1 tz o 240 ml leche fresca
2 cdta o 10 ml vinagre
1 3/4 tz o 220 gr harina sin preparar
3/4 tz o 75 gr cocoa
1 cdta o 4 gr Polvo de hornear
2 cdta o 9 gr bicarbonato
1 cdta o 4 gr sal
2 tz o 460 gr azúcar blanca
1/2 tz o 118 gr aceite vegetal
2 unidades o 120 gr de huevos
1 cdta o 4 gr vainilla
1 tz agua caliente o café (1 tz agua caliente + 2 cdas café instantáneo)

C/N Harina y Aceite para engrasar el molde

Manjar Blanco:
1 lata o 375 ml leche evaporada
1 lata o 375 ml agua fría
1 lata o 395 gr leche condensada

Fudge:
1 lata o 375 ml leche evaporada
1 lata o 395 gr leche condensada
1/2 tz o 50 gr cocoa

Decoración:
1/2 tz o 75 gr chocolate rallado

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Mandil de Target
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