TUTTA MILANO IMPAZZISCE per la "Zingara Ischitana" dal Bistrot di Chef Max Mariola

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Ragazzi, oggi scopriamo come fare la Zingara Ischitana, il panino più richiesto! Dove? Ma nel mio nuovo Bistrò a Milano, in corso Garibaldi 12. Una bomba di gusto, semplice ma fatta con ingredienti veri, buoni, di stagione. Di quelle ricette che sembrano umili, ma poi al primo morso ti fanno dire: "Altro che fast food!" #panino #gourmet #ricette

La Zingara Ischitana nasce da una ricetta tradizionale campana, e io l’ho portata nel menù del Max Mariola Bistrò perché è uno di quei panini che piacciono a tutti: pane rustico ben unto e tostato sulla piastra, poi pomodoro fresco, insalata croccante, fiordilatte di Agerola filante, prosciutto di Parma Zuarina e maionese fatta da noi. Una roba semplice ma goduriosa, un’esplosione di sapore tra due fette di pane!

Nel video ti faccio vedere come fare la ricetta della zingara ischitana rivisitata da me e ti mostro tutti i passaggi per rifarla anche a casa, magari per una cena veloce o un pranzo che spacca. E per FARCI MALE DAVVERO, la serviamo come si deve: con un bel contorno di patatine fritte in doppia cottura, ketchup e kimchi fatti da noi, perché a me piace mischiare tradizione e creatività!

Se ti stavi chiedendo cosa si mangia nel Bistrò di Max Mariola, eccoti la risposta: roba semplice, ma fatta come si deve. Perché mangiar bene vuol dire scegliere prodotti di qualità, trattarli con rispetto e goderseli fino in fondo.

Guarda il video, prova a farla anche tu e fammi sapere nei commenti: la conoscevi la Zingara perfetta? 🔥


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🔥 PREPARAZIONE:
00:00 PANINO ZINGARA ISCHITANA
00:17 COS'È LA ZINGARA ISCHITANA?
00:47 COME FARE LA ZINGARA ISCHITANA
05:25 RISULTATO FINALE
06:15 COME LO SERVIAMO AL BISTROT DI MILANO
07:30 MOMENTO ASSAGGIO


👨🍳 INGREDIENTI:

Pane rustico
Olio e.v.o. aromatizzato all'aglio
Prosciutto di Parma Zuarina
Fiordilatte di Agerola
Pomodori Merinda
Maionese fatta in casa
Basilico
Sale maldon
Pepe nero


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