Популярное

Музыка Кино и Анимация Автомобили Животные Спорт Путешествия Игры Юмор

Интересные видео

2025 Сериалы Трейлеры Новости Как сделать Видеоуроки Diy своими руками

Топ запросов

смотреть а4 schoolboy runaway турецкий сериал смотреть мультфильмы эдисон
dTub
Скачать

Безопасность технологии су-вид

Автор: Техника Здоровья

Загружено: 2021-05-11

Просмотров: 6930

Описание:

Нас часто спрашивают о том, безопасно ли готовить по технологии су-вид.
Моменты, которые настораживают в первую очередь - это полиэтиленовый пакет (выделяются ли из него вредные для здоровья вещества?) и низкая температура приготовления (благоприятна для развития патогенной микрофлоры?).
В этом видео Ольга Лебедь расскажет о химической и бактериальной безопасности метода су-вид.

00:00 Вступление
00:20 Химическая безопасность
00:44 Плотность пакетов
00:51 Важность химической безопасности
01:14 Химическая нейтральность пакетов
02:01 Бактериальная безопасность
02:19 Ботулизм
04:06 Безопасное приготовление мяса в су-вид
05:09 Как избежать инфицирования паразитами

Выбрать вакуумный упаковщик:
http://health-tehnika.ru/collection/b...
Выбрать пакеты для вакууматора:
http://health-tehnika.ru/collection/a...
Выбрать термостат для приготовления су-вид:
http://health-tehnika.ru/collection/s...

Другие полезные статьи и рецепты Вы найдете на наших ресурсах 👇
♥ Instagram: https://www.instagram.com/health_tehn...
♥ Facebook: https://www.facebook.com/health.tehni...
♥ ВКонтакте: https://vk.com/ht_zozh?utm_source=you...

Безопасность технологии су-вид

Поделиться в:

Доступные форматы для скачивания:

Скачать видео mp4

  • Информация по загрузке:

Скачать аудио mp3

Похожие видео

array(10) { [0]=> object(stdClass)#5530 (5) { ["video_id"]=> int(9999999) ["related_video_id"]=> string(11) "bZhKtfc7RCE" ["related_video_title"]=> string(169) "Приготовление мяса по технологии су-вид. В чем ценность технологии су-вид для гастробизнеса?" ["posted_time"]=> string(21) "2 года назад" ["channelName"]=> string(10) "Ижица" } [1]=> object(stdClass)#5503 (5) { ["video_id"]=> int(9999999) ["related_video_id"]=> string(11) "tAlPY_WctkE" ["related_video_title"]=> string(52) "МАСТЕР-КЛАСС ПО SOUS VIDE. Часть 1" ["posted_time"]=> string(19) "5 лет назад" ["channelName"]=> string(13) "EQUIP.ME_CLUB" } [2]=> object(stdClass)#5528 (5) { ["video_id"]=> int(9999999) ["related_video_id"]=> string(11) "SlEPzt19yWA" ["related_video_title"]=> string(45) "РУЛЬКА Су-Вид. Выпуск №743" ["posted_time"]=> string(21) "4 года назад" ["channelName"]=> string(17) "Andrey Rostovskiy" } [3]=> object(stdClass)#5535 (5) { ["video_id"]=> int(9999999) ["related_video_id"]=> string(11) "5pXEnfmtEJs" ["related_video_title"]=> string(157) "Всё о технологии сувид / су вид. Обзор сувида RAWMID Modern RMS-03. Как работает су вид термостат" ["posted_time"]=> string(21) "2 года назад" ["channelName"]=> string(6) "RAWMID" } [4]=> object(stdClass)#5514 (5) { ["video_id"]=> int(9999999) ["related_video_id"]=> string(11) "Tg3m9Rco8Ak" ["related_video_title"]=> string(82) "Скотт Риттер - Польские наёмники взяты в плен" ["posted_time"]=> string(24) "13 часов назад" ["channelName"]=> string(23) "Голос Разума" } [5]=> object(stdClass)#5532 (5) { ["video_id"]=> int(9999999) ["related_video_id"]=> string(11) "8XhbHBuWQus" ["related_video_title"]=> string(28) "Карбонад Су-Вид" ["posted_time"]=> string(21) "2 года назад" ["channelName"]=> string(33) "Даниил Перваченко" } [6]=> object(stdClass)#5527 (5) { ["video_id"]=> int(9999999) ["related_video_id"]=> string(11) "J2XiEW3UT2c" ["related_video_title"]=> string(126) "яйца СУ-ВИД sous vide вареные ЯЙЦА 7 вариантов варки яиц с помощью сувид" ["posted_time"]=> string(21) "2 года назад" ["channelName"]=> string(20) "Доброслав13" } [7]=> object(stdClass)#5537 (5) { ["video_id"]=> int(9999999) ["related_video_id"]=> string(11) "jpKgUmwsE_A" ["related_video_title"]=> string(76) "Технология сувид (sous vide): как это работает?" ["posted_time"]=> string(21) "4 года назад" ["channelName"]=> string(31) "Техника Здоровья" } [8]=> object(stdClass)#5513 (5) { ["video_id"]=> int(9999999) ["related_video_id"]=> string(11) "uGHX4A3-kNw" ["related_video_title"]=> string(110) "Эта УТРЕННЯЯ ПРИВЫЧКА увеличивает риск инсульта после 60 лет" ["posted_time"]=> string(21) "6 дней назад" ["channelName"]=> string(35) "Секреты долголетия" } [9]=> object(stdClass)#5531 (5) { ["video_id"]=> int(9999999) ["related_video_id"]=> string(11) "kws-r1ESrqY" ["related_video_title"]=> string(149) "Технология низкотемпературного приготовления Sous Vide. Особенности вакуумирования" ["posted_time"]=> string(19) "5 лет назад" ["channelName"]=> string(41) "ДЕЛОВАЯ РУСЬ - BUSINESS RUSSIA" } }
Приготовление мяса по технологии су-вид. В чем ценность технологии су-вид для гастробизнеса?

Приготовление мяса по технологии су-вид. В чем ценность технологии су-вид для гастробизнеса?

МАСТЕР-КЛАСС ПО SOUS VIDE. Часть 1

МАСТЕР-КЛАСС ПО SOUS VIDE. Часть 1

РУЛЬКА Су-Вид. Выпуск №743

РУЛЬКА Су-Вид. Выпуск №743

Всё о технологии сувид / су вид. Обзор сувида RAWMID Modern RMS-03. Как работает су вид термостат

Всё о технологии сувид / су вид. Обзор сувида RAWMID Modern RMS-03. Как работает су вид термостат

Скотт Риттер - Польские наёмники взяты в плен

Скотт Риттер - Польские наёмники взяты в плен

Карбонад Су-Вид

Карбонад Су-Вид

яйца СУ-ВИД sous vide  вареные ЯЙЦА   7 вариантов варки яиц  с помощью сувид

яйца СУ-ВИД sous vide вареные ЯЙЦА 7 вариантов варки яиц с помощью сувид

Технология сувид (sous vide): как это работает?

Технология сувид (sous vide): как это работает?

Эта УТРЕННЯЯ ПРИВЫЧКА увеличивает риск инсульта после 60 лет

Эта УТРЕННЯЯ ПРИВЫЧКА увеличивает риск инсульта после 60 лет

Технология низкотемпературного приготовления Sous Vide. Особенности вакуумирования

Технология низкотемпературного приготовления Sous Vide. Особенности вакуумирования

© 2025 dtub. Все права защищены.



  • Контакты
  • О нас
  • Политика конфиденциальности



Контакты для правообладателей: [email protected]