BACALAO à Gomes de Sá | De los MEJORES que he PROBADO !!
Автор: Cocinar para cuatro
Загружено: 2022-01-09
Просмотров: 4433
Este #BAcalao à Gomes de Sá es, en efecto, uno de los mejores que he probado. Procede de Portugal y el nombre se debe a un comerciante y cocinero que ideó la receta hace la tira. Esa mezcla del pescado, con #huevos, patatas y el toque último de mojo de #cilantro....¡¡ brutal !!
► Ingredientes de la receta:
Cuatro trozos de lomo de bacalao
Cuatro huevos
800 gr. de patatas
Tres dientes de ajo
Dos hojas de laurel
Una cebolla
Un vaso de leche
Un vaso de agua
Mojo de cilantro
Sal marina
Aceite de oliva
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