Как Приготовить Синнабоны с Тыквой и Корицей – Пошаговый Рецепт
Автор: Luca's Bakehouse
Загружено: 2025-11-05
Просмотров: 540
🇷🇺 Тыквенные Синнабоны с Корицей – Pumpkin Cinnamon Rolls
В этом видео я готовлю мягкие и воздушные булочки из бриошного теста с тыквенным пюре, ароматной коричной начинкой и нежной глазурью из сливочного сыра. Идеально подходят для уютных осенних завтраков! 🍂
👇 Если приготовите, отмечайте меня в Instagram: @LucaBakehouse
🇷🇺 Рецепт – Тыквенные Синнабоны (12 порций)
🟠 Бриошное Тесто
10 г сухих дрожжей
150 г тёплого цельного молока
50 г коричневого сахара
550 г пшеничной муки (с содержанием белка 11–12%)
6 г соли
2 г молотой корицы
1 г молотого кардамона
140 g тыквенного пюре
150 g яиц (примерно 3 средних яйца)
5 g ванильного экстракта
120 g сливочного масла комнатной температуры
🟠 Начинка из Тыквы
225 g сливочного масла комнатной температуры
330 g тёмного коричневого сахара
115 g тыквенного пюре
12 g молотой корицы
4 g молотого кардамона
1 g соли
🟠 Глазурь (Фростинг)
150 g сливочного сыра (например, Philadelphia), размягчённого
120 g сахарной пудры
60 g цельного молока
5 g ванильного экстракта
Если хочешь, могу добавить и пошаговые инструкции на русском языке, или создать короткую версию рецепта для TikTok / Instagram.
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
