9 CAFETERÍAS HISTÓRICAS de la CDMX que SIGUEN ABIERTAS

9 cafeterías históricas de la CDMX que siguen abiertas.
En una ciudad que nunca se detiene, existen rincones donde el tiempo parece haber hecho una tregua. En este video, realizamos un recorrido por las cafeterías históricas de la CDMX que han sobrevivido a décadas de cambios, modas y transformaciones urbanas. No son solo negocios; son instituciones donde el café aún huele a historia y donde cada mesa guarda el eco de conversaciones que marcaron el siglo XX. Si alguna vez te has preguntado donde tomar café en el centro histórico rodeado de verdadera tradición, este documental es para ti.

Comenzamos nuestro viaje en 1912, en los majestuosos salones del Café de Tacuba, un lugar donde los vitrales y el arte virreinal nos transportan a un México elegante y pausado. Pero la historia del café en la capital también se escribió en las barras de las antiguas lecherías, como la emblemática La Blanca, fundada en 1915, donde el café con leche servido en vaso de vidrio sigue siendo un ritual sagrado para los capitalinos. Explorar estos cafés antiguos del centro histórico es reencontrarse con el servicio de antes, con meseros que conocen su oficio y un ambiente que ninguna cadena moderna puede replicar.

Acompañanos a descubrir la bohemia del Café Habana en la colonia Juárez, refugio de intelectuales y revolucionarios desde 1952, o la calidez del Café El Popular, que desde 1948 ofrece consuelo y comida casera a cualquier hora del día. La nostalgia de la Ciudad de México se siente en cada sorbo de un café lechero al estilo veracruzano o en el aroma del pan recién horneado de locales asturianos que se convirtieron en el secreto mejor guardado de la calle 16 de Septiembre.

Desde la elegancia europea de la colonia Juárez hasta la terraza bohemia de la Roma que ha resistido sismos y crisis, estas nueve cafeterías son testimonios vivos de nuestra identidad. Recordar la historia del café en México es también recordar a los abuelos que nos llevaron por primera vez a estos lugares, enseñándonos que una taza de café es, ante todo, un puente entre generaciones.

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