Больше не покупайте хлеб! Всего 4 ингредиента! Деревенский хлеб может приготовить каждый!
Автор: Milk vs. Bread
Загружено: 2025-05-25
Просмотров: 20511
Выберите автоматический перевод, и он вам подойдет
Спасибо за оценку, репост, подписку и лайки. Вкусные рецепты
Процесс производства и ингредиенты:
Вода 300 мл
Оставьте 20 мл воды
Свежие дрожжи 4-5 г
Равномерно смешайте дрожжи
Мука 300 г
Цельнозерновая мука 80 г
Перемешайте миксером или лопаткой, пока не останется сухой пудры
Оставьте на 15-20 минут
Вылейте оставшиеся 20 мл воды
Соль 2 чайные ложки или 8 г
Замесите вручную или миксером
Оставьте на 20 минут
Распылите воду на обе руки, чтобы тесто не прилипало
Сложите тесто, как показано на видео
Оставьте на 20 минут
Лук 1/2
Оливковое масло
Соль/черный перец
Сливочное масло
Водяной спрей на стол
Раскатайте тесто
Выбраживайте, пока объем не увеличится вдвое/или поставьте в холодильник на ночь
Раскатайте тесто в шарик
Отдохните 15-20 минут
Сформируйте тесто, как показано на видео
Выбраживайте до увеличения в 1,5 раза
Выпекайте при температуре 230℃ (446℉) в течение 10 минут Снимите крышку и продолжайте выпекать в течение 20-25 минут
#хлеб #рецепт #выпечка
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
