מתכון ספוליאטלה איטלקי | מתכון מושלם ומקורי מאיטליה
Автор: לין שמרים
Загружено: 2020-11-04
Просмотров: 20219
מתכון מעולה למאפה ספוליאטלה איטלקי - מעין קונכייה מלאה בקרם פטיסייר וריקוטה, שילוב אדיר!
!אם אהבתם את הסרטון, אל תשכחו ללחוץ על הלייק! מוזמנים לשאול כל שאלה בתגובות
לחצו על הקישור לעשות מנוי ותשארו מעודכנים בכל המתכונים שעולים מדי שבוע!
/ @lin_shmarim
עקבו אחריי גם באינסטגרם:
/ lin_shmarim
מצרכים - בצק:
500 גרם קמח
כף דבש
200מל מים פושרים
קורט מלח
מצרכים - מילוי:
350ג ריקוטה
150ג קרם פטיסייר
1/2 כפית מי זהר
כוס אבקת שקדים
אופן הכנה:
1. מוסיפים לקערה את מצרכי הבצק, מערבבים ולשים. הבצק אמור להיות קשה תחילה
2. ממשיכים ללוש עד שהבצק נהיה יותר רך וגמיש
3. עוטפים בניילון נצמד למשך 40 דקות
4. בינתיים נכין את המילוי - נכניס את כל המצרכים ונערבב עד תערובת אחידה
5. לאחר שעבר הזמן, נוריד את הבצק למשטח מקומח ונחלק ל3 חתיכות שוות
6. נקח את החתיכה הראשונה ונרדד הכי דק שאפשר
7. נמרח חמאה לאורך כל הבצק ואחר כך נגלגל אותו באופן צמוד מאוד
8. נקח את החתיכה השניה של הבצק ונרדד אותה באותו אופן, לאחר מכן נגלגל אותה על הבצק הראשון כמו בסרטון
9. נבצע את אותה פעולה גם עם החתיכה השלישית
10. נחתוך רולים לאורך כל הבצק המגולגל
11. נקח את כל החתיכות, נעקם מעט את הקצוות כלפי פנים ונמלא במילוי
12. נכניס לתנור ל15-20 דקות על 220 מעלות
13. נפזר אבקת סוכר מלמעלה ובתיאבון!
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
