Zighini' | Cucina etnica Africana | Come preparare lo Zighini'
Автор: SAI CHE GUSTO
Загружено: 2024-07-14
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Amici di sai che gusto, benvenuti in questo nuovo video, oggi vi portiamo in Africa con una ricetta etnica davvero saporita.
Andiamo a oreparare lo Zighini' tipico di Somalia, Etiopia ed Eritrea altro non è che uno spezzatino di carne, cotto con le verdure ed insaporito con un mix di spezie,il berbere'.
Nella cultura di questi paesi è un piatto unico, che può essere servito con legumi o verdure di accompagnamento, rigorosamente consumato con le mani, e accompagnato da una loro tipologia di pane che si utilizza come cucchiaio per raccogliere i bocconi dal piatto e portarli alla bocca.
Nel video vi mostriamo la nostra versione.
Buona Visione e buon gusto!
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