Baguettes - sådan bager du de franske brød
Автор: My Food DK
Загружено: 2023-07-01
Просмотров: 1522
Hjemmelavede franske baguetter er simpelthen fantastiske!
Disse franskbrød/baguetter er lette og luftige med et sprødt ydre og et meget blødt og sejt indre.
Ingredienser:
600 g hvedemel
2 tsk (6 g) tørgær
1 tsk salt
4 dl lunkent vand
Bland alle ingredienser og ælt dejen sammen
dæk til og lad dejen hvile i 45 min
våd hænderne, så dejen ikke klistrer og ælt igen
dæk dejen til og lad den hvile i yderligere 45 minutter
del dejen i 4 lige store stykker
lad dem hvile i 15 minutter
rul dejen til en baguetteform
dæk til og lad dem hvile i 15 min
pensel med vand
placer en gryde med kogende vand i ovnen, for at skabe damp
bages i forvarmet ovn ved 200 °C i 15 minutter
#baguettes #baguette #brødopskrift #brød
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
