🥟 মাত্র কয়েকটি উপকরণে তৈরি করুন জিভে জল আনা স্পেশাল গুজিয়া।Perfect Gujiya Recipe in Bengali

🥟মাত্র কয়েকটি উপকরণে তৈরি করুন জিভে জল আনা স্পেশাল গুজিয়া।Perfect Gujiya Recipe in Bengali

জিভে জল আনা খাস্তা ও পুর ভরা "গুজিয়া" রেসিপি!🥟✨
মিষ্টি মুখ করতে কার না ভালো লাগে? আর তা যদি হয় বাড়িতে তৈরি একদম দোকানের মতো মুচমুচে আর রসালো গুজিয়া, তাহলে তো কথাই নেই! উৎসব-পার্বণ হোক কিংবা বিকেলের আড্ডা—সব সময়ের জন্য সেরা এই মিষ্টি।
আজকের ভিডিওতে আমি আপনাদের সাথে শেয়ার করছি খুব সহজ পদ্ধতিতে খাস্তা গুজিয়া তৈরির সব গোপন টিপস। ওপরটা হবে খাস্তা আর ভেতরটা হবেচ চমিষ্টি পুরে ঠাসা। ভিডিওটি না টেনে শেষ পর্যন্ত দেখুন এবং এবারের উৎসবে সবাইকে চমকে দিন নিজের হাতের জাদুতে!
প্রয়োজনীয় উপকরণ (Ingredients)

গুজিয়া তৈরির উপকরণগুলোকে আমি দুটি ভাগে ভাগ করেছি যাতে আপনার বুঝতে সুবিধা হয়:

১. বাইরের খাস্তা আবরণের জন্য:

• ময়দা: ২ কাপ
• ঘি: ৪ টেবিল চামচ (ময়ান দেওয়ার জন্য, এতে গুজিয়া • বেশি খাস্তা হয়)
• লবণ: এক চিমটি (স্বাদের ব্যালেন্সের জন্য)
• জল: পরিমাণমতো (শক্ত ডো তৈরির জন্য)

২. ভেতরের পুর (Stuffing) তৈরির জন্য:

• সুজি: ১/২ কাপ (হালকা ভেজে নেওয়া)
• চিনি বা গুড়: ১ কাপ (স্বাদমতো)
• খোয়াক্ষীর (ঐচ্ছিক): ১/২ কাপ (স্বাদ দ্বিগুণ করতে)
• এলাচ গুঁড়ো: ১ চা চামচ (সুন্দর গন্ধের জন্য)
• বাদাম কুচি: ২ টেবিল চামচ (কাজু ও পেস্তা)
• কিশমিশ: ১ টেবিল চামচ

৩. ভাজার জন্য:

• সাদা তেল বা ঘি: প্রয়োজনমতো (ডুবো তেলে ভাজার জন্য)

কিছু প্রো-টিপস (Pro-Tips):

✅ময়ান: ময়দার সাথে ঘি খুব ভালো করে মেশাবেন। হাতের মুঠোয় ময়দা নিলে যদি দলা পেকে যায়, বুঝবেন ময়ান ঠিক হয়েছে।

✅ভাজা: মাঝারি আঁচে সময় নিয়ে গুজিয়া ভাজবেন, এতে ভেতর পর্যন্ত মুচমুচে হবে।

✅সিল করা: গুজিয়ার মুখ বন্ধ করার সময় অল্প জল ব্যবহার করবেন যাতে তেলের মধ্যে পুর বেরিয়ে না যায়।

তোমার যদি এই রেসিপিটি ভালো লাগে, তাহলে একটি লাইক (👍) দিতে এবং আমার চ্যানেলটি সাবস্ক্রাইব (🔔) করতে ভুলো না যেন!❤️

🔗আমার আরও অন্যান্য রেসিপিগুলি দেখতে এখানে ক্লিক করুন:

**কড়াইশুটির কচুরি**:   • 🤤শীতের সকালের সেরা জলখাবার - ফুলকো কড়াইশু...  

**চিকেন ব্রেড**:   • 🥖বেকারির মতো চিকেন ব্রেড এখন ঘরেই তৈরি করু...  

**চিকেন টিক্কা বিরিয়ানি**:   • 😱সেরা স্বাদ: রেস্টুরেন্ট স্টাইলে চিকেন টিক...  

**চিকেন বান**:   •  🔥 সহজ পদ্ধতি: চুলায় তৈরি সেরা স্বাদের চি...  

**সুজির কেক**:   • ওভেন ছাড়া সুজির চকলেট কেক! 😱 শুধু কড়াইয়ে /...  

**বেগুন পোস্ত**:   • 😋সেরা স্বাদের বেগুন পোস্ত রেসিপি | বেগুন প...  

**ভোলা মাছের ঝাল**:   • স্বাদে ভরপুর ভোলা মাছের ঝাল রেসিপি | ভোলা ...  

**ধনেপাতার পরোটা**:   • 😋সকালের জলখাবার হোক বা টিফিন! ৫ মিনিটে বান...  

**ভেজ মশালা পাস্তা**:   • 😋বাচ্চাদের প্রিয় ঘরোয়া মশলায় রেস্টুরেন্টের...  

**চিকেন বিরিয়ানি**:   • গ্যারান্টি! এই পদ্ধতিতে বানালে আপনার চিকেন...  

**চিকেন চাউমিন**:   • মাত্র ২০ মিনিটে সহজে তৈরি করুন পারফেক্ট চি...  

Song: Ikson - Lights (Vlog No Copyright Music)
Music promoted by Vlog No Copyright Music.
Video Link:     • Ikson - Lights (Vlog

#GujiyaRecipe #BengaliSweets #DessertRecipe #HomemadeGujiya #CrispyGujiya #HoliSpecial #BengaliFood #SweetDumplings#গুজিয়া #রেসিপি #মিষ্টিরেসিপি #পিঠা #গুজিয়ারেসিপি #সহজরেসিপি #বিকেলেরনাস্তা #রান্নাবান্না#food #cookingathome #rannabanna