Sauerkraut & Knödel【德国酸菜&芝士煎饺】最正宗的做法！学会这个简单的酸菜家庭做法，酸脆爽口超下饭！Recipe Eng Sub

终于找到了最适合的教做酸菜的大厨--英格里德，她的木屋餐厅 Schärmer Alm 在因斯布鲁克景色优美的滑雪区，我很开心她有时间，在那教我做传统的德式酸菜和奥地利蒂罗尔区的芝士煎饺。德国酸菜这个名字大家比较熟悉，但德国酸菜和奥地利酸菜都是一样的，非常简单的4种原材料就能做出美味的德国酸菜，爽脆可口又够酸！看完这个视频，很快就能学会这个简单做法，酸菜再也不用外面买了！自己做的酸菜配上奥地利的特色芝士煎饺，简直太完美了！

如果来因斯布鲁克旅游，想要去英格里德的木屋餐厅，可以在查看她网站：
https://www.schaermeralm.at/

视频种的飞行器拍摄画面是英格里德的儿子拍摄和提供的，他也是我的好朋友，如果想看更多阿尔卑斯山的航拍美景视频，可以去他的YouTube主页观看：
   / seppo2712  

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  / 39118856  

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  / 39114175  



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