Das perfekte Beef Wellington: Saftiges Filet im knusprigen Blätterteig
Автор: Cook & Koch
Загружено: 2026-01-10
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Das perfekte Beef Wellington: Saftiges Filet im knusprigen Blätterteig
In diesem Video zeige ich dir, wie du klassisches Beef Wellington nach dem Rezept von Gordon Ramsay zuhause zubereitest: saftiges Rinderfilet in einer Pilz‑Duxelles, umwickelt mit Bacon und knusprigem Blätterteig. Klare Anleitung, praktische Tipps zur Garstufe und alles, damit das Ergebnis perfekt gelingt.
Kurze Zutatenübersicht :
Rinderfilet (tenderloin) – 800–1000 g
Champignons – ca. 400 g
Bacon – 6–8 Scheiben
Blätterteig – ca. 400 g
Dijonsenf – 2–3 EL
Spinat 75 gr
Schalotten-2
Milch,Mehl
2 Ei (1 zum Bestreichen)
Salz, Pfeffer, Olivenöl oder Pflanzenöl,
Zubereitung von Pfannkuchen
Milch – 300 ml
Spinat – 75 g
Salz – 1 TL
Sonnenblumenöl – 50 g
Weizenmehl – 180 g
Ei – 1 Stück
Dieses Video ist eine für zuhause adaptierte Version des Rezepts von Gordon Ramsay.
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#BeefWellington #GordonRamsay #Rezept #Festessen
Title:Огни Сакуры
URL:
https://www.chosic.com/download-audio...
Credits:
Lights by Sakura Girl | / sakuragirl_official Музыка предоставлена https://www.chosic.com/free-music/all/ Creative Commons CC BY 3.0 https://creativecommons.org/licenses/...
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