Необычная паста запеченная! Белая, кремовая и неотразимая!

Вы когда-нибудь пробовали «белую» версию классической запеченной пасты? Сегодня я покажу вам кремовый, вкусный и очень простой в приготовлении рецепт, идеальный для использования оставшихся колбас и сыров, превращая их в потрясающее блюдо!

Вы узнаете, как приготовить супер обволакивающую белую запеченную пасту, без красного соуса, но с множеством бешамеля и неотразимым миксом проволы, горгонзолы, фонтины и колбас! Идея без отходов, подходящая для семейных обедов или приготовления заранее.

✅ Что вы узнаете в этом видео:
Как приготовить бешамель без комков
Секрет компактного и кремового запеканки
Как использовать остатки из холодильника для создания блюда, за которое будут аплодировать

✨ Ключевые моменты:
✅ Рецепт без отходов
🧀 Микс сыров и колбас
🕒 Готово менее чем за час
🍽️ Идеально для воскресного обеда
🔥 Удивительный вкус, без классического рагу

📍 Главы видео:
0:00 Введение
0:41 Ингредиенты и подготовка колбас/сыров
1:25 Как сделать идеальную бешамель
2:30 Варка пасты и заправка
3:20 Сборка запеканки
4:15 Выпечка в духовке и финальные советы

👇 Попробуйте полный рецепт здесь:
➡️ www.soniaperonaci.it/pasta-al-forno-bianca

📌 Подпишитесь на канал для других неотразимых рецептов!
➡️ https://bit.ly/LaCucinadiSonia
💬 Напишите мне в комментариях, знали ли вы уже об этом варианте!

💡 Дополнительный совет: для идеального результата дайте пасте отдохнуть 15 минут перед подачей: она будет компактной и легкой для порционирования!

🍝 Ингредиенты для формы 18x26 см
🍝 400 г тортиглони
🧀 90 г копченой проволы, 100 г фонтины, 100 г таледжио, 100 г сладкой горгонзолы, 100 г тертого сыра
🥩 100 г вареного ветчины, 100 г сладкого бекона, 100 г острого салями
🥛 1 л цельного молока, 80 г масла, 80 г муки 00, мускатный орех, соль по вкусу.

🔢 Процесс
Нарежьте колбасы и сыры. Натерите проволу и фонтини, нарежьте таледжио и горгонзолу.

Приготовьте бешамель: подогрейте молоко, растопите масло, добавьте муку, затем влейте горячее молоко и перемешивайте до загустения. Добавьте соль и мускатный орех.

Варите пасту на 2 минуты меньше, чем указано. Заправьте ее частью бешамеля и пармезаном.

Сборка: чередуйте слои пасты, колбас, сыров, бешамеля и тертого сыра. Хорошо уплотните каждый слой.

Вылейте оставшуюся бешамель на поверхность, завершите тертым сыром.

Выпекайте при 180° в течение 30-35 минут. Дайте отдохнуть 15 минут перед подачей.