Gebratener Spinat, als Beilage

Hallo liebe Freunde, willkommen in Kalinkas Küche!
Heute bereite ich gebratenen Spinat, als Beilage zu. Spinat ist sehr gesund und er erhält viel Vitamin C, Carotin, Eisen, Kalzium und Mineralstoffen.Das alle Vitaminen beibehalten können, muss man ihn ziemlich schnell zubereiten und nicht zu lange erhitzen.
Viel Spaß und guten Appetit!!!

ZUTATEN:
300 – 500 g Spinat
3 – 4 Knoblauchzehen in Scheiben
½ – 1 TL Chiliflocken oder eine Chilischotte
1 EL Sesam Öl
2 – 3 EL Pflanzenöl
Salz, Pfeffer nach Geschmack
1 – 2 EL Soja Sauce
Wenn Ihr Soja Sauce verwendet , bitte VORSICHT mit dem Salz.
Für gute Qualität von Spinat Zubereitung muss man folgende Regel beachten:
nur 30 Sekunden blanchieren
und nur ca. 1 Minute braten
FERTIG!
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