Rezept für das einfachste Hafer und Saatenbrot! Ohne Mehl und ohne Hefe!
Автор: Mein Brotkanal
Загружено: 2025-12-07
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Rezept für das einfachste Hafer und Saatenbrot! Ohne Mehl und ohne Hefe!
• Rezept für das einfachste Hafer und Saaten...
Möchten Sie sich gesund ernähren oder einfach leckeres, nahrhaftes Brot genießen? Dieses Brot besteht fast vollständig aus gesunden Samen und einer kleinen Menge Haferflocken, daher ist es sehr sättigend – normalerweise reichen 1–2 Scheiben.
Genau so sollte Brot sein: lecker, gesund und wirklich sättigend. Ohne Konservierungsstoffe - Sie wissen genau, was drin ist. Das Brot bleibt täglich knusprig und frisch.
Zutaten und ihre Vorteile:
Gemischte Samen (Kürbis, Sonnenblumen, Sesam) – reich an Eiweiß, gesunden Fetten und Mineralstoffen.
Haferflocken – liefern Ballaststoffe und langsam verdauliche Energie.
Leinsamen – enthalten Omega-3 und fördern die Verdauung.
Chiasamen – liefern Ballaststoffe, Eiweiß und Antioxidantien.
Flohsamenschalen – helfen, das Brot zu binden und erhöhen den Ballaststoffgehalt.
Ein einfaches, nahrhaftes und unglaublich leckeres Brot – genau das Brot, das man jeden Tag genießen möchte!
Zutaten:
230 g Haferflocken
140 g Sonnenblumenkerne
130 g Kürbiskerne
20 g Sesam
20 g Leinsamen
20 g Chiasamen
18 g Flohsamenschalen
2 Teelöffel Salz
5–10 g Backpulver
500 ml kochendes Wasser
70 Minuten bei 200 °C in einem vorgeheizten Ofen backen
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