🔥 Metzgerei Paesano: Spieße & Salsiccia – neue Technik! 🍖

Heute gibt’s italienisches Metzgerhandwerk vom Feinsten! 🇮🇹 In der Metzgerei Paesano haben wir besondere Lendenspieße mit Parma-Schinken zubereitet und eine Salsiccia Calabrese mit Fenchel & Paprika – aber mit einer Technik, die ich so noch nie gesehen habe! 🤯

🔥 Was erwartet dich?
✅ Italienische Lenden- & Parma-Schinken-Spieße
✅ 🌶️ Salsiccia Calabrese mit Fenchel & Paprika
✅ 🔥 Eine völlig neue Brat-Technik für perfekte Röstaromen
✅ ⚡ Warum das Halbieren der Wurst die Garzeit halbiert
✅ 🍖 Geschmack, Tradition & Handwerk aus Italien

🎥 Jetzt reinschauen & italienische Metzgerkunst erleben!
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🔥 Italienisches Metzgerhandwerk hautnah erleben! 🇮🇹🍖



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00:00 - Start
00:15 - Intro Italienische Spieße
01:57 - Was macht einen Parma Schinken aus?
03:21 - Butcher Wars event
05:56 - Tipps fürs anrichten der Spieße
07:05 - Salsiccia Calabrese mit Fenchel und Paprika
08:51 - Neue Bratwurst Brat technick
13:40 - Outro
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