【接客レベルを上げる人材育成】繁盛店オーナーのリアルな悩みにプロが答える

■概要
今回は、接客のプロに教わる「人材育成」。
店にあったルールを設ける、従業員のやる気を出させる対応など！
経営者からするとついて回る人材育成の悩みを解決。

後半はコチラ：   • 中学生レベルの英単語で十分！インバウンド客には積極的に声がけせよ。  

■チャプター
00:43 相談者の普段の従業員への対応は…？
01:23 アドリブ力を鍛えるには？
03:48 早くベテランスタッフを育てたい！
05:08 「マズローの欲求」を活用せよ
07:38 店舗でのミーティングを充実させたい

■串焼きと煮野菜 下北沢の零や
https://tabelog.com/tokyo/A1318/A1318...

■接客コンサルタント　井崎 正吾（いざき しょうご）
1994年 パークハイアット東京「New York Grill&Bar」開業メンバーとして、サービスに従事する。
その後、飲食企業の立ち上げ、営業本部長、代表取締役も歴任。
2008年には「Solid Foundation Japan」を立ち上げる。
日本ホスピタリティ推進協会教育機構認定「ホスピタリティ・コーディネーター」取得。
国内外、異業種異業態の飲食店舗200店舗に携わる。

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