【混ぜるだけ】板チョコでプロが作る本気のガトーショコラ

簡単で手軽に作れる食べ切りサイズのガトーショコラ。
カットしないからボロボロと崩れたりする心配もないく、綺麗にラッピングもしやすいのでプレゼントにもぴったり♩

マフィン型で作れる濃厚で美味しいガトーショコラをぜひ一度作ってみてください。

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【作りたいお菓子~いつもの材料でプロの味~】
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◎材料

□ガトーショコラ（マフィン型 6個分）

・卵黄　1個（約20g）
・グラニュー糖　10g

・無塩バター　40g
・板チョコ（ブラック）　50g
・生クリーム（35%）　40g

・薄力粉　12g
・ココアパウダー　20g

・卵白　1個（約35g）
・グラニュー糖　25g

［仕上げ］
・溶けない粉糖　適量


◉オーブン
予熱あり170℃ 10-20分
僕のオーブンでは12分で出ました


◉事前準備
・オーブンを170℃に予熱


◉余談レシピ
・常温に戻して食べるとしっとりして美味しい
・板チョコブラックはスイートチョコレートに置き換え可能
・グラニュー糖は上白糖、きび砂糖で置き換え可能


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