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easy bread receipe / Bread without hand kneading / Wonderful bread recipe / 汤种豆沙面包
Автор: sunlife 阳光生活
Загружено: 2022-11-07
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easy bread receipe / Bread without hand kneading / Wonderful bread recipe / no hand knead /汤种豆沙面包
原料
1 汤种
高筋面粉 24克
水 120克
2 面包面团
鸡蛋 四个 留一个蛋黄抹面
牛奶 130克
汤种
高筋面粉 600克
糖 30-60克
盐1 1/2小勺
酵母 1 1/2大勺
黄油 90克 材料成团后加入
Ingredients
1 flour paste
Bread flour 24 g
Water 120 g
2 dough
Egg 4 leave 1 egg yolk for later
Milk 130g
Flour paste
Bread flour 600g
Sugar 30-60g
Salt 1 ½ tea spoon
Yeast 1 ½ table spoon
Butter 90 g add after all above material become a dough
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