⌚En Muy Poco Tiempo Receta De Bacalao Para Semana Santa

Una receta saludable que se prepara en 𝗦𝗢𝗟𝗢 𝟭𝟱 𝗠𝗜𝗡𝗨𝗧𝗢𝗦, lleva muy pocos ingredientes y queda super sabrosa y, es tan fácil de preparar, que en Semana Santa esta 𝐂𝐀𝐙𝐔𝐄𝐋𝐀 𝐃𝐄 𝐁𝐀𝐂𝐀𝐋𝐀𝐎 será en uno de tus platos de bacalao favoritos.

Además, esta saludable 𝐂𝐀𝐙𝐔𝐄𝐋𝐀 𝐃𝐄 𝐁𝐀𝐂𝐀𝐋𝐀𝐎 es un excelente plato para cuidar tu corazón. El bacalao (y como él, otros pescados en salazón) es una excelente fuente de
salud por sus altas propiedades nutritivas y dietéticas.

Los salazones en general y el bacalao salado en particular, en sus múltiples presentaciones (curado, desalado refrigerado, desalado congelado) aporta una serie de propiedades adicionales que lo convierten en un alimento especialmente saludable y nutritivo, ya que tiene muy poca grasa (es un pescado blanco) y es una fuente de proteínas, vitaminas y sales minerales.

𝐈𝐍𝐆𝐑𝐄𝐃𝐈𝐄𝐍𝐓𝐄𝐒 𝐏𝐀𝐑𝐀 𝟐/𝟑 𝐏𝐄𝐑𝐒𝐎𝐍𝐀𝐒:
Lomo de bacalao desalado al punto de sal (600g.)
Cebolleta: 1 grande o 2 pequeñas
Pimiento rojo asado en tiras (o tiras de pimiento del piquillo): 200g.
Dientes de ajo: 2 unidades
Tomates cherry: 10-12 unid.
Vino blanco seco: 1 vaso pequeño
Perejil: 1 ramita
Sal
Pimienta negra molida
Aceite de oliva: 2 cuch. soperas

𝐔𝐍 𝐂𝐎𝐍𝐒𝐄𝐉𝐎: En contra de lo que pueda parecer, el bacalao es adecuado aunque tengas problemas de hipertensión, ya que es bajo en sodio y rico en potasio.

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