Gulai tahu tempe ala Warteg ( Warung Tegal ) menu Bulan Ramadhan

#gulaitahutempe #gulaitahutempealawarteg #indoculinairehunter
Untuk menu sahur dan berbuka puasa di bulan Ramadhan saya membagikan resep gulai tahu tempe ala warteg (Warung Tegal) yang enak banget dan mudah cara memasaknya. Gulai tahu tempe ala warteg ini cocok juga untuk menu Hari Raya Idul Fitri disantap bersama ketupat atau lontong atau gulai tahu tempe ini untuk menu keluarga sehari-hari. Gulai tahu tempe sangat baik untuk kesehatan karena terbuat dari kacang kedelai dan cocok juga untuk menu diet.
Selamat mencoba resepnya, jangan lupa like, share, komen dan subscribe untyk mendukung perkembangan channel ini. Terimakasih, slam sehat selalu..

BAHAN-BAHAN :
Tempe 1 papan (400 gram)
Tahu putih 500 gram
Bawang merah 120 gram (15 siung bawang merah kecil)
Bawang putih 5 siung
Kemiri 5 siung
Cabe merah besar 5 buah
Ketumbar 1/2 sendok makan
Kunyit bubuk 1 sendok teh
Serai 1 batang
Daun salam 2 lembar
Santan 250 ml
Garam 1 sendok makan
Gula pasir 1/2 sendok makan
Minyak goreng secukupnya
Air 750 ml

For the sahur menu and breaking the fast in the month of Ramadhan, I am sharing a recipe for warteg (Warung Tegal) style tofu and tempe curry which is really delicious and easy to cook. This warteg style tofu and tempe curry is also suitable for the Eid al-Fitr menu, eaten with ketupat or lontong or this tofu and tempeh curry for the daily family menu. Tempeh tofu curry is very good for health because it is made from soybeans and is also suitable for a diet menu.
Have fun trying the recipe, don't forget to like, share, comment and subscribe to support the development of this channel. Thank you, stay healthy always..

INGREDIENTS :
Tempeh 1 board (400 grams)
White tofu 500 grams
Shallots 120 grams (15 small shallot cloves)
Garlic 5 cloves
Candlenut 5 cloves
5 large red chilies
Coriander 1/2 tablespoon
Turmeric powder 1 teaspoon
Lemongrass 1 stalk
Bay leaves 2 pieces
Coconut milk 250 ml
Salt 1 tablespoon
Granulated sugar 1/2 tablespoon
Right amount of oil
Water 750 ml