Mon Petit JARRET DE BŒUF à l'Os à l'ancienne Mère Mitraille, un délice ! - Gourmandises TV
Автор: Gourmandises TV - PARIS 🇫🇷 - Cuisine
Загружено: 2015-02-22
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RECETTE : Un excellent plat, à préparer la veille, c’est encore meilleur réchauffé comme beaucoup de plats qui doivent cuire doucement et à petit feu !. Une fois cuit, passez l’os à moelle au four !, dessus, un peu d’ail, sel et poivre, à faire dorer environ 5 minutes à four chaud et à déguster avec une belle tranche de pain de campagne bien cuit. La liste des ingrédients figure dans la vidéo. Bon régal !
Shin of beef - RECIPE: An excellent dish, to prepare the day before, it is even better reheated like many dishes which must be cooked slowly and slowly! Once cooked, put the marrow bone in the oven!, on top, a little garlic, salt and pepper, brown for about 5 minutes in a hot oven and enjoy with a nice slice of well-baked country bread. The list of ingredients is in the video. Enjoy your treat!
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