辛拉麵新吃法！廣島燒辣度爆表，你敢不敢挑戰看看Shin Ramen Hiroshima Okonomiyaki
Автор: J頓飯好好吃 | A food journey with JJ
Загружено: 2025-03-01
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辛拉麵變身廣島燒！辣味升級，層次滿分，愛吃辣的你一定要試試看～
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\ 食物小知識 /
・廣島燒的最大特色是「層次感」。食材一層一層疊加，淋上醬汁、美乃滋和柴魚片，口感豐富，味道濃郁。
\ 食材準備 /
2人份
・辛拉麵 1包
・高麗菜 2片
・梅花肉 4片
・雞蛋 2顆
・中筋麵粉 6大匙
・清水 8大匙
・美乃滋 少許
・柴魚片 少許
・海苔粉 少許
\ 製作方法 /
1. 高麗菜洗乾淨後切成細絲
2. 麵粉加水調成麵糊
3. 水煮開後加入辛拉麵和蔬菜包，煮熟後倒掉鍋子裡的水，再撒上調味粉半包，攪拌均匀備用
4. 鍋中加少許油開小火，倒入麵糊，煎成餅後取出
5. 鍋子中再補點油，放入梅花肉片再放入高麗菜絲，撒上少許辛拉麵調味粉，再鋪上剛才的煎餅，煎到高麗菜變軟後取出
6. 鍋子裡面補點油，打一顆蛋，弄碎，鋪成一個大一點的圓形，再放上辛拉麵，再鋪上剛才的高麗菜餅，蛋煎熟就可以了
7. 蛋上面撒上少許調味粉，再加上美乃滋，撒上柴魚片和海苔粉就可以了
\ TIPS /
・調味粉很辣，請酌量使用，不用一定要用完喔
・如果沒有海苔粉，可以把海苔片剪成細絲加上去也很好吃
・如果愛吃起司的，可以在泡麵上面再加上起司片，味道超棒的
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![[HOW TO MAKE] 辛拉麵五種吃法，看了保證餓！](https://ricktube.ru/thumbnail/zD0l-35r_TQ/mqdefault.jpg)
