自宅で大量のボンボンショコラを仕込む非日常的な私の日常👩🏻‍🍳🍫【レシピあり】

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お菓子作りオタクが
本気でボンボンショコラを作る日常です。

詳しい作り方はこちらからどうぞ🤲🏻

♥️ラズベリーボンボン
   • バレンタインに。甘酸っぱい恋の味 ラズベリーボンボンの作り方♥️  

🍶日本酒ボンボン
   • 高級感溢れる!!ちょっと背伸びしたい私の日本酒ボンボンの作り方  

🦋アールグレイボンボン
   • 着色料不使用？幸せを呼ぶ青いチョコ🕊アールグレイボンボンの作り方🦋  

🩶黒ごま生チョコ
   • 真珠のような輝きを放つ、ねっとり濃厚な黒ごまチョコ🐈‍⬛  

【今回使用した素材】

◻︎各モールド（半球・ハート・ダイヤ）
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◻︎食用筆
https://amzn.to/40XmO9o

◻︎スイートチョコ（大東カカオ　フォンセ）
https://amzn.to/42G4fYE

◻︎高カカオチョコ（カカオクオリー 66）
https://a.r10.to/hgmbPi

◻︎ホワイトチョコ（ヴァローナ　イヴォワール）
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◻︎金箔スプレー
https://a.r10.to/hg372P

◻︎ハンドブレンダー （1台４役でコスパよし‼︎ ホイッパー代わりにも）　
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◻︎赤外線温度計
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【撮影資材📷】

◻︎Canon OS RP
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◻︎使用レンズ
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【私のおすすめアイテム🦊】

◻︎ハンドミキサー　テスコム　
https://amzn.to/3ZtQBEy

◻︎ゴムベラ（cotta）
https://amzn.to/3ZI1qo1

◻︎耐熱ガラスボウル（HARIO）
https://amzn.to/3OI2fa7

◻︎クッキングシート 100枚入 （30㎝×40㎝）
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◻︎クリップシーラー （密封保存に超便利）
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◻︎cotta シルパット（穴空いてないツルツル）
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◻︎cotta シルパン（網目状）
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◻︎片手鍋 ビタクラフト（超カワイイ）
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◻︎抜き菊型
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【私のおすすめ材料🥣】

◻︎薄力粉 ドルチェ （主にスポンジ系）
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◻︎薄力粉　エクリチュール（主にクッキー）
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◻︎抹茶パウダー 雅 （お高いけど発色が良くて溶けやすい）
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◻︎大豆バター ソイレブール（低塩）
（バターの置き換えに！あっさり仕上がる！）
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◻︎バター100％の冷凍パイシート
（バター100％だから、香ばしくて美味しいよ）
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◻︎太白ごま油
(無味無臭で、クセがなくてあっさり。最高)
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【私の楽天ルーム🩷】
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【私のSNS🧡】
◽︎Instagram
https://instagram.com/cm._.w?igshid=Y...

◽︎X
https://twitter.com/nokodiary?s=21&t=...


【自己紹介💛】

お菓子作り研究家の「のこ」と申します🦊
日々、お菓子の研究、動画発信をしています🌟
製菓材料店 cottaのパートナーです🍑

1年間、パティシエの道に飛びこみ修行
（心身ともに壊れてしまい辞めました）
詳しくは、こちらの動画みてね…
   • 今の私ができるまでのお話。  

美味しいお菓子レシピは
世の中にありふれているけど、、

ちょっとこだわってもいいから
みんなをあっと驚かせる
感動するお菓子が作りたい‼︎

このチャンネルでは、

そんなお菓子作りオタク様に向けた

ちょっぴりマニアックな
美味しいお菓子レシピを発信しています。

もっともっと、私のお菓子が
世の中に広まって、
お菓子で幸せな気持ちを広げたいです！

よろしくお願いいたします👩🏻‍🍳 ̖́-‬