SONO LA FINE DEL MONDO! Carciofi ripieni alla PUGLIESE
Автор: Tutti a tavola con uccia
Загружено: 2022-05-04
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Uno dei piatti che fanno parte della tradizione culinaria pugliese sono i Carciofi ripieni! Preparati con ingredienti molto semplici. La cosa importante, per la bontà di questo piatto, è la freschezza degli ingredienti
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🇮🇹 INGREDIENTI:🇮🇹
5 carciofi
500 gr di carne trita
60 gr di mollica di pane
50 gr di formaggio grattugiato
sale
noce moscata
1 ciuffo di prezzemolo
6 pomodorini
3 spicchi di aglio
2 uova medie
1 limone
olio e.v.o qb
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🇮🇹 INGREDIENTS:🇮🇹
5 artichokes
500 grams of minced meat
60 grams of bread crumbs
50 grams of grated cheese
salt
nutmeg
1 tuft of parsley
6 cherry tomatoes
3 cloves of garlic
2 medium eggs
1 lemon
oil e.v.o qb
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