86. Saure Zipfel (saure Bratwurst , blaue Zipfel)

Moin Moin Freunde ,
ich habe im Netz das Rezept für in gewüztem essigwasser und Zwiebeln 🧅 eingelegte frische grobe Bratwurst gefunden . Ein traditionelles Fränkisches Rezept !
Hier ist meine Version der sauren Zipfel !!!
Am besten haben sie mir auf Butterbrot geschmeckt !!!
Viel Spaß beim anschauen !!!


Zutaten :

10-12 frische grobe Bratwurst
3 große Gemüsezwiebeln 🧅
4 Liter Wasser
1 Sternanis
4 Nelken ( auf jeden Liter Wasser Eine )
2 Tl Pfefferkörner ( schwarz )
400 ml Weißwein Essig



Musik :
Die Musik in meinen Videos macht
mein Bruder :
Der Nordsee Griller Lars
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Freunde

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Euer

Nordsee Griller

Nils



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