ENGㅣ첫돌 무지개떡케이크 + 탄생화 꽃절편ㅣ데이지 애플블라썸 절편플라워ㅣ예쁜 무지개설기 만드는 법ㅣ1st birthday rainbow rice cakeㅣRice cake art
Автор: Ally’s space앨리의공간
Загружено: 2020-02-28
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안녕하세요.
앨리의 공간에 앨리입니다!
친한 친구의 아기가 첫 생일을 맞이 했어요^^
돌잔치도 가족끼리 소소하게 집에서 한다고 하길래, 축하하는 마음을 전해 주고자 떡케이크를 만들어 선물했어요! 덕분에 첫돌 잔치 잘 치뤘다고 해서 정말 기분이 좋아요!
첫 돌에 올리는 떡은 무지개떡을 올려요~
그 이유는 하얀 저고리(배냇저고리)만 입던 아기가 첫 돌엔 색동옷을 입는다고 그것을 축하하기 위해 무지개떡을 상차림에 올렸다고 해요^^
보통 무지개떡 아니면 백설기 그리고 수수팥단자, 오색송편을 올린답니다^^*
오색 무지개설기에 꽃절편을 올려 장식했답니다.
아기 탄생화가 데이지더라구요~ 그래서 절편으로 만든 데이지로 떡케이크를 꾸며 보았어요!
데이지만 올리면 다소 밋밋할까봐 분홍색 애플블라썸까지^^
무지개설기 만드는 방법부터 꽃절편을 예쁘게 만드는 방법까지 알차게 담았습니다!
재료 :
1. 무지개 설기 : 유기농 습식 찹쌀가루 100g, 유기농 습식 멥쌀가루 450g, 습식 흑미가루 50g, 설탕 55g, 천연분말(단호박, 쑥, 자색고구마, 코코아) 5g씩
멥쌀가루로만 가능합니다.
천연분말은 색감에 따라 조절 가능합니다.
흑미가루로 띠를 만드는데 생략 가능합니다.
2. 꽃절편 : 유기농 습식 멥쌀가루 200g, 설탕 20g, 포도씨유 조금, 천연분말( 단호박, 백년초, 쑥, 녹차) 조금
도구 : 스텐볼, 중간체, 스크래퍼, 계량수저, 계량저울, 분당체, 물솥, 찜기, 면보, 실리콘매트, 밀대, 시루밑, 가위, 데이지커터, 장미커터, 나뭇잎커터, 생일축하 스탬프, 무스링 1호 7cm, 마지펜등
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